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步骤 1:
腰果冷油下锅,小火慢慢翻炒 待颜色金黄即可捞出
步骤 2:
金黄捞出沥干油分
步骤 3:
水和糖的比例1:2。
步骤 4:
待糖浆熬至粘稠关火,把炸好的腰果放进去快速翻炒均匀
步骤 5:
随着温度慢慢下降,就大功告成啦
步骤 6:
成品
1.冷油下锅不容易糊。2.很多人熬糖浆火候总是控制不好,有个小窍门,可以装一点水在碗里,等觉得糖浆熬的差不多了,滴一点在碗里看看会不会凝结,会的话就可以下腰果了哦!
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