烤羊排的做法步骤

• 步骤 1：

  羊肋排洗净，洒适量盐抹匀，洒上什香草和黑椒腌1小时

• 步骤 2：

  土豆切小块，热油锅爆至金黄，洒适量盐

• 步骤 3：

  热锅后放入黄油，将羊肋排两边煎至金黄

• 步骤 4：

  将煎好的羊肋排放在土豆上面

• 步骤 5：

  烤箱预热至220℃，烤30分钟，中途翻一次，使两面上色均匀

• 步骤 6：

  土豆吸收了羊肋排的鲜味，外面焦香，里面香糯，羊排鲜嫩多汁。