南瓜面包的做法步骤

• 步骤 1：

  海南新鲜金瓜（南瓜）

• 步骤 2：

  削皮

• 步骤 3：

  掏出瓤

• 步骤 4：

  上火蒸15分钟。开锅10分钟就应该蒸透。我还用过高压锅底放入5ml色拉油和10ml水，扣上盖7分钟就好（不是冒气7分钟，是总共只用7分钟）

• 步骤 5：

  放凉倒入面包机内打散。

• 步骤 6：

  加酵母、油、面粉再根据个人口味放入盐、糖、果干。

• 步骤 7：

  打开面包机边搅拌边加面粉，打成黏糊状，不要太干或太稀。

• 步骤 8：

  我用的是高级面包档，4小时40分钟后自动搅拌、发酵、烤制。

• 步骤 9：

  离烤制一小时前发酵成功

• 步骤 10：

  经一小时烤制成功

• 步骤 11：

  扣过来面包底部（多放油便于倒出来）

• 步骤 12：

  及时掰开，让糊嘎巴朝下，面包瓤朝上。避免面包瓤的热气把糊嘎巴蒸得不脆了。

• 步骤 13：

  掰开