草莓果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓洗净切碎加入老冰糖盖上保鲜膜放冰箱浸8-10小时。也可以前一天晚上放冰箱第二天早上做。

• 步骤 2：

  把果酱瓶开水煮几分钟然后捞出晾干。

• 步骤 3：

  浸好的草莓取出来，出了好多果胶。这里的汁水都是析出来的，不要加水。

• 步骤 4：

  放入锅里加热至开，用不粘锅、钢锅、搪瓷锅都可以，不能用铝锅。

• 步骤 5：

  开锅后加入柠檬原汁，柠檬汁直接用手挤入锅里也行，提前用手动榨汁机榨好也可。锅里的白色沫子看不下去可以用漏筛捞出。我没捞我懒嘿嘿

• 步骤 6：

  然后中小火熬制，一边熬一边翻动注意别糊底。

• 步骤 7：

  继续熬制。

• 步骤 8：

  熬到浓稠挂勺子壁的状态就可以收火了。

• 步骤 9：

  装瓶后倒扣晾凉。

• 步骤 10：

  锅里剩下的残余都不舍得扔刮出来舔着吃哈哈。

• 步骤 11：

  颜色不错的噢！

• 步骤 12：

  做了松饼摸上果酱吃。

• 步骤 13：

  纯纯的果酱色香味俱全的早餐松饼。