小鸡芝麻花生汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  黑白芝麻洗净滤干

• 步骤 2：

  放入烤箱110度10分钟烤干水分，转180度20分钟左右烤熟芝麻

• 步骤 3：

  芝麻冷却，准备糖等材料

• 步骤 4：

  把芝麻加糖用料理机打碎

• 步骤 5：

  花生打碎与芝麻碎混合

• 步骤 6：

  加入猪油搅拌均匀，冰箱冷藏一小时

• 步骤 7：

  糯米粉加温水和匀

• 步骤 8：

  取一点和好的糯米团加入少许抹茶粉揉匀

• 步骤 9：

  同样揉匀一块加了红曲粉的红色糯米团

• 步骤 10：

  这是揉好的两小块糯米团

• 步骤 11：

  下面开始分馅每个10克，糯米团每个12克

• 步骤 12：

  先把糯米团用手指捏成灯盏状，包入馅心，收拢捏紧揉光滑做成圆形汤圆

• 步骤 13：

  再用红色和绿色糯米面做成嘴巴和鸡冠，用黑米做成眼睛，放入冰箱冷冻，随吃随煮

• 步骤 14：

  这是冷冻后的小鸡汤圆

• 步骤 15：

  水开后加入汤圆煮至浮起

• 步骤 16：

  萌萌的小鸡汤圆来啦

• 步骤 17：

  小鸡探头这是想看啥呢

• 步骤 18：

  看看咱们货真价实的花生芝麻内馅