美乃滋焗烤土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。火腿家乐福买的，卡萨莫迪娜。

• 步骤 2：

  看了几种培根和火腿，添加剂反正都有，钠就这款最低啦，其他好多钠都高达94%，就买了介个。

• 步骤 3：

  土豆刮皮切块上蒸锅，大概需要蒸15分钟，蒸到用筷子轻松扎透的程度。蒸5分钟后放入豌豆一起蒸熟。为啥总吃豌豆...因为BO爷喜欢次豆豆。

• 步骤 4：

  蒸好的豌豆扒去外皮。

• 步骤 5：

  火腿切成小碎颗粒。

• 步骤 6：

  将土豆用研磨工具压成泥，来回多碾压几遍。

• 步骤 7：

  将豌豆和火腿粒都倒入土豆泥中，将他们混合均匀。

• 步骤 8：

  找个烤盘，我这个大概13cm吧！然后先刷层油。

• 步骤 9：

  将混合好的土豆泥铺满在烤盘上。

• 步骤 10：

  表面挤满蛋黄酱。

• 步骤 11：

  最后我还撒了一点肉桂糖粉，不撒也没问题的。

• 步骤 12：

  放入预热好的烤箱，180度上下火，烤15分钟就饿可以次啦！BO爷一人吃了多半盘~