辣炒双菇的做法步骤

• 步骤 1：

  蟹味菇、白玉菇去根洗净

• 步骤 2：

  青椒、红椒、黄椒切细丝

• 步骤 3：

  蒜切成蒜末

• 步骤 4：

  锅内不加油倒入双菇大火炒出水分

• 步骤 5：

  炒至水分变干盛出备用

• 步骤 6：

  热锅凉油小火倒入蒜末煸至微黄

• 步骤 7：

  加入豆豉，烹入料酒炒匀

• 步骤 8：

  转大火倒入双菇、糖、盐迅速炒匀

• 步骤 9：

  最后加入彩椒翻匀即可出锅

• 步骤 10：

  上桌喽