如果你只会一种传统的饺子包法,那你就out了。
饺子有N种包法,可以千变万化,今天就教大家来款花式包法。
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步骤 1:
五花肉剁碎成泥,将青菜荠菜汆烫后捞出沥干剁碎,肉菜混合,加食用油、猪油、葱、老抽、生抽、味精搅拌均匀成馅,备用
步骤 2:
取一块饺子皮中间放上菜肉馅
步骤 3:
对折捏起
步骤 4:
再对折捏起 就可以了
步骤 5:
做好的花式饺子
步骤 6:
漂亮吗
步骤 7:
不粘锅倒入少许食用油稍热
步骤 8:
排入做好的饺子
步骤 9:
煎至底部金黄后加入1/3饺子厚度的水,盖上锅盖小火慢煎,10分钟左右就可出锅
步骤 10:
出锅装盘食用
步骤 11:
底部脆脆的,肉馅很香,一大锅消灭了
1,馅料可以换成自己喜欢的
2,加水后煎至水稍干就可以了,如果没好说明水加少了