莲藕萝卜丝饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料。

• 步骤 2：

  猪肉剁成肉末。

• 步骤 3：

  香葱、大葱、生姜切成末。

• 步骤 4：

  白萝卜用刨丝器刨成丝，然后锅里水烧开，放入萝卜丝再次煮开后捞出。

• 步骤 5：

  白萝卜丝捞出，加入肉末、香葱末、大葱末、生姜末，将莲藕也用刨丝器刨成丝加入。（莲藕刨丝的时候斜着刨，这样刨出来的丝很短小，比直接切丁更方便和均匀）

• 步骤 6：

  加入糙米粉、燕麦粉拌匀，加入适量生抽、少许黑胡椒粉、适量盐和香油，拌匀。（另外加一个鸡蛋打入里面也不错哦）

• 步骤 7：

  手上抹点油，做成圆饼状。

• 步骤 8：

  电饼铛刷上适量油，放入饼煎到两面黄即可。

• 步骤 9：

  如果不需控油的，可以煎一会后在饼上再刷上少许油，煎得皮焦黄焦黄的。

• 步骤 10：

  成品图。