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蜜汁排骨收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪肋排 适量
- 盐 适量
- 蜂蜜 适量
- 老抽 适量
- 油 适量
- 姜片 数量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 鸡精 适量
- 水 适量
- 冰糖 适量
蜜汁排骨的做法步骤
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步骤 1：
猪肋骨洗净焯水后，煮饭时放在电饭煲上蒸。（用电饭煲与米饭一起蒸出来的排骨比较嫩，还节约烹饪时间）
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步骤 2：
锅中放入适量油，小火放入适量白糖至融化后加入适量米醋，生抽和盐，在加入蒸好的排骨翻炒片刻后加适量老抽、冰糖，加入水与肉持平！大火加盖至沸腾后改中火，待汤汁收汁后加入适量鸡精和蜂蜜，出锅后撒上白芝麻或香葱！
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步骤 3：
美味诱人的秘汁排骨出炉啦！
