金鸡报晓的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉适量倒入较大的容器中

• 步骤 2：

  酵母加入适量温水搅拌化开静置十分钟备用

• 步骤 3：

  将面粉分成四份取一份面粉倒入酵母水加入草莓果味粉和成粉色面团 第二份面粉加入酵母水和青苹果果味粉和成绿色面团 第三份面粉加入酵母粉和南瓜泥适量水和成黄色面团 第四份加入酵母水和成白色面团 （注意水要分次少量的加入，先用筷子和成絮状在用水和成面团）和好的面团盖好保鲜膜放温暖处发酵一到两个小时

• 步骤 4：

  发酵好的面团内部似蜂窝状，取一个面团充分揉面排气

• 步骤 5：

  取一小块黄色面团揉成光滑的面团

• 步骤 6：

  揉成一边粗一边细的面团按压扁

• 步骤 7：

  用刀将粗一边切成如图形状

• 步骤 8：

  同样的方法制作一个绿色的沾水沾牢避免散开

• 步骤 9：

  取粉色面团一小块揉成光滑的上小下大葫芦状，拉住葫芦两端向上提拉按扁做成鸡的身体

• 步骤 10：

  取粉色面团一小块作出鸡嘴下面的肉肉

• 步骤 11：

  粉色揉成光滑的面团，按扁

• 步骤 12：

  用刀切成鸡冠子

• 步骤 13：

  黄色面团揉成光滑的面团按扁用刀切成鸡嘴

• 步骤 14：

  黄色面团揉成面团按扁切成鸡爪子

• 步骤 15：

  组装，鸡身体和鸡脖子（最好放在油纸上不沾而且避免多次挪动散掉）

• 步骤 16：

  鸡冠子，鸡嘴，和嘴下边的肉肉，鸡爪子，用刚才剩下的边边角角搓成长条做鸡尾巴

• 步骤 17：

  蒸之前刷一层植物油，水开上锅蒸十五分钟，不要急于掀开锅盖关火焖五分钟

• 步骤 18：

  金鸡报晓，百花送福