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步骤 1:
糯米浸泡一夜
步骤 2:
用烤箱的蒸气功能1个小时蒸熟
步骤 3:
这是蒸熟的糯米颗粒饱满,晶莹剔透
步骤 4:
放入搅拌缸乘热将它们砸成蓉
步骤 5:
这是砸好的糯米团
步骤 6:
案板上抹油,将它们分割适量大小,滚圆按扁
步骤 7:
阴干,北京室内暖气干燥,最多两天即可
就是人工手动砸糯米有些费劲,主要是我的面包机小点,一次才做500克糯米。要不利用工具就非常easy
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