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凉拌木耳收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 东北黑木耳 15颗
- 大蒜 1颗
- 小米椒 适量
- 盐 适量
- 醋 2勺
- 生抽 1勺
- 糖 少量
- 蒜末 适量
- 花椒 少量
- 香油 少量
凉拌木耳的做法步骤
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步骤 1：
准备所需食材
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步骤 2：
大蒜切条
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步骤 3：
泡发好的木耳淖一下水
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步骤 4：
热油放入花椒
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步骤 5：
再把爆香了花椒的油倒入盛有蒜末，青红米椒，盐，糖，醋和生抽的碗里，放入一点点香油（把花椒过滤掉）
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步骤 6：
再把调好的料碗倒入木耳中，拌匀即可
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步骤 7：
开吃啦
小贴士
1木耳稍微过一下水，时间不能太长
2糖少放一点，也可以不放
3大蒜要嫩而且新鲜
