蒜蓉粉丝娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  基本食材

• 步骤 2：

  娃娃菜洗净劈成小条

• 步骤 3：

  烧开水将娃娃菜清煮两分钟。

• 步骤 4：

  捞出沥干。

• 步骤 5：

  粉丝用凉水以前浸泡两个小时。

• 步骤 6：

  取一半粉丝铺在盘子底部。

• 步骤 7：

  将娃娃菜摆在粉丝上面，盖上另一半粉丝。

• 步骤 8：

  将蒜瓣切成碎末。

• 步骤 9：

  炒锅倒入20g油烧热。

• 步骤 10：

  关小火下蒜末爆香。

• 步骤 11：

  在锅中倒入适量的料酒、生抽、盐和蚝油翻炒成汁。

• 步骤 12：

  淋在摆好盘的娃娃菜上。

• 步骤 13：

  盖上一勺剁椒酱，淋上蒸鱼豉油。

• 步骤 14：

  放入微波炉中叮5分钟。

• 步骤 15：

  出锅啦。

• 步骤 16：

  成品图。