今天冬至了，再过一个月就要迎来新的一年。2011年，我认识了豆果，2011年，我在豆果收获了友情及美食知识。也让更多人知道了牛妈厨房。希望2012年
我们继续这一份以食而结缘的友情。迎新年的同时，做为厨娘，肯定要为家人订制一套有型，有味，有料的美食家宴。牛妈我今天也先送上这款酱香素宝，为后
面的荤菜打一个基础呵呵呵，让我们的家人更健康更科学的吃着迎着2012。
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酱香素宝收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 江笋 100克
- 胡萝卜 100克
- 豆干 100克
- 西芹 100克
- 色拉油 适量
- 六月鲜酱油 适量
- 白芝麻 适量
酱香素宝的做法步骤
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步骤 1：
备西芹，豆干，江笋，胡萝卜。
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步骤 2：
热锅加油。
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步骤 3：
油热将胡萝卜，江笋，豆干切四丁下锅。
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步骤 4：
煎炒至出香食材微熟。
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步骤 5：
加入适量六月鲜酱油。
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步骤 6：
炒至入味熟透即可。
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步骤 7：
再将西芹切丁微焯下锅。
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步骤 8：
炒至西芹丁入味，加入适量白芝麻提鲜即可出锅。
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步骤 9：
一份鲜香有味有型的酱香素宝完成。
小贴士
酱油下锅后，要转小火炒至入味，上色。
