剁椒金昌鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  金昌鱼一条洗净切花

• 步骤 2：

  在盆中倒入料酒，加入葱姜，适量的盐和鸡精揉搓，腌制半小时

• 步骤 3：

  葱，姜，蒜，红辣椒，干辣椒切好备用

• 步骤 4：

  腌好的鱼拿出放入蒸盘中

• 步骤 5：

  锅中倒入适量的油，将切好备用的材料放入锅中翻炒出香味

• 步骤 6：

  将翻炒好的料倒入蒸鱼盘中

• 步骤 7：

  将鱼盘上锅蒸20分钟

• 步骤 8：

  成品