【蓓妈美食】养生贴--醋泡黑豆的做法步骤

• 步骤 1：

  黑豆洗净

• 步骤 2：

  沥干水分，并摊平晾干后开始干炒

• 步骤 3：

  五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟

• 步骤 4：

  放入容器中，在通风处晾凉

• 步骤 5：

  把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋 。(什么醋都可以，我用的是陈醋。)

• 步骤 6：

  待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用