小贴士

1、所用紫薯馅是市售的低糖无油的，也可以自己制作。

2、面团未加入酵母黄油之前静置可以更快出膜，节省揉面时间，也可以冷藏静置。

3、最后刷面的焦糖糖浆如果没有，可以用蜂蜜、黄油等代替，色泽好看，风味也更好，底部加点黄油芝麻，还可以做成脆底的。

4、面包机揉面根据实际天气温度情况，可以开着盖子揉面，天气热的用冷藏过的材料更好。

5、所用模具为阳晨suncity心形彩虹模具。