粉丝包菜的做法步骤

• 步骤 1：

  包菜洗干净，需要多少切多少，剩下的用保鲜袋装起放冰箱冷藏，包菜切成细丝

• 步骤 2：

  粉丝剪断，开水浸泡半小时，使粉丝充分吸收水分，变粗变白

• 步骤 3：

  油锅烧热，放蒜蓉爆香，然后倒入包菜翻炒，大火快翻，炒出香味

• 步骤 4：

  加入泡好的粉丝，一起翻炒，同样保持大火，

• 步骤 5：

  加料酒，生抽增加点水分，翻拌均匀，出锅前加盐就可以了

• 步骤 6：

  摆盘撒上小香葱，香味扑鼻，喜辣的可以加辣椒一起炒。

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品