玫瑰煎饺的做法步骤

• 步骤 1：

  肉末中分别倒入料酒、生抽、葱花、胡椒粉、盐、鸡蛋、香油搅拌均匀

• 步骤 2：

  将饺子皮4个为一组叠放，再平铺上肉馅，肉馅不要过多

• 步骤 3：

  从最后放的那片饺子皮开始，把饺子皮对折起来

• 步骤 4：

  再从最开始叠起的饺子皮位置把饺子皮卷起来，立起来就是玫瑰花了

• 步骤 5：

  平底锅倒少许油大火烧热，放入玫瑰饺子大火煎至底部金黄

• 步骤 6：

  倒入开水至没过煎饺一半的位置，盖上锅盖，小火焖10分钟

• 步骤 7：

  开盖，撒上葱花

• 步骤 8：

  玫瑰煎饺出锅啦！