厚烧土豆---什锦干锅小炒的做法步骤

• 步骤 1：

  提前将所需食材洗净切好

• 步骤 2：

  土豆切厚片，清水中浸泡10分钟

• 步骤 3：

  开大火，锅中倒花生油，油热后放入大蒜

• 步骤 4：

  倒入控干水份的土豆片，继续翻炒约1分钟

• 步骤 5：

  加入红椒和荷兰豆，中火继续翻炒1分钟左右

• 步骤 6：

  加盐翻炒均匀

• 步骤 7：

  加入肉片，继续翻炒

• 步骤 8：

  加入生抽，继续翻炒

• 步骤 9：

  加入醋继续翻炒

• 步骤 10：

  出锅前放入香菜，拌匀后即可关火

• 步骤 11：

  成品图