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步骤 1:
准备所有材料,这个酸奶100克,我用了一半!
步骤 2:
把香蕉用保鲜袋压成泥倒入碗里,加两个鸡蛋
步骤 3:
在倒入50克酸奶,搅拌均匀
步骤 4:
然后把粉类倒入,泡打粉低筋面粉过筛,翻拌均匀无颗粒,是翻版翻拌翻拌,这个必须讲究,然后加入巧克力豆。
步骤 5:
面糊倒入磨具,烤箱170度35分钟,烤箱提前预热到要考的温度。
步骤 6:
我的外面有点颜色深了,可以根据烤箱温度后面降低温度或盖层锡纸,也要根据自己家烤箱预热脾气,我的是170度只做个参考。
步骤 7:
很浓的香蕉味,全程无糖无油,喜欢甜的可以加糖和玉米油。口感更好.......
步骤 8:
另外我又做了几个马芬是放糖和放油的,还放了炼奶!
步骤 9:
味道很好,很简单
步骤 10:
里面还加了蔓越莓,里外都叫了,给女儿吃的!
这边要注意的就是翻拌面糊,粉状和液体放一起一定是翻拌,一定先搅拌液体,不管你加油加糖一定是先放,面粉类后放。