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宫爆鸡丁（家庭版）收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1条
- 胡萝卜 1条
- 花生 个人喜欢
- 醋 适量
- 白糖 适量
- 盐 少许
- 豆瓣酱 适量
- 淀粉 适量
- 酱油 适量
- 大葱 适量
- 大蒜 适量
宫爆鸡丁（家庭版）的做法步骤
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步骤 1：
鸡肉，胡萝卜切丁，尖椒切块（根据喜好，可不放）葱蒜切好备用。
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步骤 2：
然后锅中到油，中火翻炒花生米，听到噼里啪啦的声音，颜色稍变深，有花生香味飘出后，关火，盛出备用，锅中留少许油
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步骤 3：
放入鸡丁，翻炒至两面发白后盛出备用，
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步骤 4：
放入葱花蒜爆香，加入豆瓣酱，
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步骤 5：
依次加入尖椒，鸡丁，黄瓜，胡萝卜，花生米翻炒，放入调好的料汁（盐少许，糖两勺，醋，酱油）倒入调好的淀粉
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步骤 6：
收汤盛出，特别下饭呦！
