手工巧克力玫瑰花的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好巧克力碎，越碎越好哦。

• 步骤 2：

  隔水融化，大约40度，切记不要温度过高。

• 步骤 3：

  加入葡萄糖浆搅拌均匀。

• 步骤 4：

  晾至巧克力稍稍成型但不是很硬的程度，取出一块撮圆放在油纸或保鲜膜上。

• 步骤 5：

  用擀面杖擀平。

• 步骤 6：

  取出刚才压平的巧克力片裹在牙签上当做花芯。

• 步骤 7：

  再压一片裹在花芯上，花瓣的边缘可以用手再次捏薄，这样更逼真。

• 步骤 8：

  可以压出好多花片，依次贴上。

• 步骤 9：

  压花瓣时可以将刚刚造型好的花朵插在泡沫上以免压坏。

• 步骤 10：

  做好的花朵可以插在纸杯蛋糕上或者在大蛋糕上做装饰。

• 步骤 11：

  我做的是红曲芝士小蛋糕，我老公的最爱。

• 步骤 12：

  好看又好吃

• 步骤 13：

  我的做了不同大小的。

• 步骤 14：

  成品1

• 步骤 15：

  成品2

• 步骤 16：

  成品3

• 步骤 17：

  成品4

• 步骤 18：

  成品5

• 步骤 19：

  成品6

• 步骤 20：

  成品7

• 步骤 21：

  成品8

• 步骤 22：

  配方的量做了三朵后还剩下大概40克，我又做了生巧克力。

• 步骤 23：

  你是我的玫瑰你是我的花。