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菠萝焗饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 1碗
- 菠萝 小个的半个
- 青豆粒 适量
- 玉米粒 适量
- 红黄椒 适量
- 土鸡蛋 1个
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 黑胡椒粉 少许
菠萝焗饭的做法步骤
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步骤 1：
剩米饭倒入锅中小火加热，打散，关火(最好是前一天的米饭)
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步骤 2：
鸡蛋打散，倒入米饭中，伴均匀，小火加热一会
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步骤 3：
玉米粒青豆粒，黄红椒粒倒入锅中小火炒一会
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步骤 4：
锅中倒少许油，炒好的米饭和炒过的青豆玉米，黄红椒粒，一起下锅炒一会，加入盐，鸡精，黑胡椒粉，炒一会，加入菠萝粒，再炒一会即可
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步骤 5：
炒好的菠萝饭倒入盘子中，铺上芝士
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步骤 6：
烤箱180度，15分钟左右，芝士呈金黄色即可
小贴士
加入鸡蛋时，米饭最好关火，等鸡蛋液均匀裹在米饭上，再小火炒一会
