红烧带鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  带鱼切寸段

• 步骤 2：

  葱姜蒜改刀

• 步骤 3：

  配料一览

• 步骤 4：

  带鱼段裹面粉，将多余面粉拍掉

• 步骤 5：

  锅热后炸至金黄色捞出

• 步骤 6：

  垫吸油纸放置

• 步骤 7：

  倒一勺油炒香葱姜蒜

• 步骤 8：

  放入带鱼段

• 步骤 9：

  加水末过带鱼，加料酒、老抽、盐

• 步骤 10：

  水微开放入干辣椒、花椒、大料

• 步骤 11：

  水开后，小火炖15分钟

• 步骤 12：

  开吃！