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西班牙海鲜饭收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大米 250g
- 大虾 5个
- 圆蛤 6个
- 鸡腿 2个
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 洋葱 适量半个
- 蒜瓣 3个
- 黑胡椒碎 少许
- 高汤 适量
- 盐 少许
- 橄榄油 适量
- 香菜 适量
- 柠檬 适量
西班牙海鲜饭的做法步骤
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步骤 1：
准备好上述需要的食材，洋葱、大蒜、番茄、青椒、红椒、鸡腿肉切丁，香菜切碎。
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步骤 2：
炒锅放入橄榄油，下鸡腿肉煸炒出油，放入洋葱一起炒。
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步骤 3：
放入蒜末、青椒和红椒炒香
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步骤 4：
放入番茄翻炒
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步骤 5：
放入大米翻炒均匀，加入适量水，撒黑胡椒粉和盐，煮至8分熟。
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步骤 6：
然后在上面均匀放入各种海鲜，盖上锅盖，中中小火焖煮15分钟至汤汁收干米饭煮熟。
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步骤 7：
最后撒上香菜即可，吃的时候可以挤一些柠檬汁在饭上可提味。
