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步骤 1:
花生清洗一下用清水浸泡1小时
步骤 2:
浸泡好的花生放入花椒和大料、姜片、盐大火煮10分钟(用泡花生的水直接煮花生味道更加地道)
步骤 3:
花生煮好了但不要煮太软口感不爽口喔
步骤 4:
芹菜摘好在开水中焯一下断生
步骤 5:
焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉
步骤 6:
准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用
步骤 7:
胡萝卜、芹菜、香菇切成小丁和花生放入容器中撒入盐和味精
步骤 8:
拌好的爽口小菜太美味了
步骤 9:
拌好的小菜装入盘中
步骤 10:
清新的小菜搭配美酒棒极了
步骤 11:
招财进宝的猫咪来招财喽
步骤 12:
过年吃这样的爽口小菜幸福不得了