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东北凉拌菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 黄瓜 一根
- 胡萝卜 一根
- 干豆腐 一张
- 耗油 适量
- 辣椒油 适量
- 醋 适量
- 生抽 适量
- 瘦肉 适量
- 糖 适量
- 香菜 适量
- 蒜 适量
- 东北大拉皮 一包
- 紫甘蓝 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
东北凉拌菜的做法步骤
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步骤 1：
将用的菜切好装盘
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步骤 2：
放入事先调好的汁，搅拌均匀即可
小贴士
先把所有菜切好装盘，放油抄一下瘦肉炒好后装盘，再把所有料调好汁搅拌均匀（糖 醋 生抽 耗油 鸡精 盐），我用的是买好的大拉皮水冲开直接就可以用了，最后放大拉皮搅拌要不容易弄碎大拉皮
对于一家子东北人最热衷于东北菜系，老公喜欢吃凉菜做多了点呢，他说很好吃，第一次做很成功
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