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泰式海鲜炒饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 隔夜剩饭 300g
- 鱿鱼 100g
- 大虾 100g
- 洋葱 20g
- 蛤蜊 100g
- 菠萝 30g
- 泰式甜辣酱 10g
- 鱼露 3g
- 盐 2g
- 彩椒 5g
- 青椒 5g
泰式海鲜炒饭的做法步骤
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步骤 1：
鱿鱼洗净切丝，彩椒、青椒、洋葱、菠萝切丁。
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步骤 2：
鲜虾去皮和虾线洗净，蛤蜊去壳后洗净。
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步骤 3：
锅内放入适量橄榄油，油热后倒入洋葱翻炒，后加入海鲜（可放入适量料酒去腥），海鲜七成熟时，倒入其他食材及剩饭炒均匀，加入泰式甜辣酱、鱼露、少许盐拌匀即可。
色彩艳丽、营养丰富的泰式海鲜饭，周末午餐的不二选择。
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