鱼香杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料， 杏鲍菇手撕成丝；

• 步骤 2：

  调制好碗汁： 3勺糖， 2勺醋， 1勺生抽，少许盐；

• 步骤 3：

  热锅凉油， 放入豆瓣酱和泡红椒进去煸炒；

• 步骤 4：

  煸炒出红油后加入姜蒜末进去煸炒；

• 步骤 5：

  煸炒出香味后下入杏鲍菇进去煸炒；

• 步骤 6：

  杏鲍菇翻炒软后加入黑木耳丝进去翻炒；

• 步骤 7：

  翻炒几下后倒入调制好的碗汁；继续翻炒， 再收汁即可盛入盘中。

• 步骤 8：

  端上桌了。