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步骤 1:
盐渍的海带丝清洗干净后泡上两个小时, 中途换次水;
步骤 2:
海带丝用冷水煮五—八分钟后捞出;
步骤 3:
干丝放入开水中, 加入适量的盐, 焯煮一、两分钟后捞出;
步骤 4:
将焯好的海带丝和干丝放入锅中, 加入蒜末和红辣椒到碗中;
步骤 5:
加入适量的盐;
步骤 6:
再加入适量的香油, 搅拌均匀;
步骤 7:
盛入盘中, 表面上撒些红椒圈。
步骤 8:
可以开吃了。
1. 海带丝要提前泡水,中途换次水,海带丝要煮的时间长些; 2. 干丝放入锅中焯煮一、两分钟即可捞出; 3. 将焯煮的食材放入碗中, 再加入蒜、红椒、盐等调味料搅拌均匀。