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蛋饺收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 3个
- 瘦肉 100克
- 淀粉 10克
- 红萝卜 20克
- 盐 4克
- 料酒 3克
- 湿淀粉 2克
蛋饺的做法步骤
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步骤 1：
准备材料，瘦肉和红萝卜
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步骤 2：
料理机打碎
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步骤 3：
加盐，料酒，淀粉，蛋清一个，顺时针搅拌起劲
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步骤 4：
两个蛋黄，一个全蛋，盐2克和湿淀粉2克，做好蛋液开始煎，在中间放入肉馅，来不及拍照，哈哈
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步骤 5：
好香啊，出炉，这样只是半成品，哦炖汤，火锅都可以哦
晚上要吃火锅，忽然想起蛋饺，就动手来一次，没想到第一次动手就这么成功，比我预想的好很多，二宝在旁边哭闹，没来的及过筛蛋糊，就没顾得上美观，哈，主要是味道还不错
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