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步骤 1:
红薯烤熟去皮,准备熟米饭。
步骤 2:
将熟米饭装入保鲜袋,擀碎。
步骤 3:
将红薯和米饭抓匀。
步骤 4:
擀开成1厘米厚的片状,用圆形模具印出饼胚。
步骤 5:
不粘煎锅放油,加热。慢火煎至两面金黄,出锅。
步骤 6:
淋上蜂蜜即可食用,外脆内软。
红薯本身带有甜味,煎熟后淋上蜂蜜甜度刚好。如果个人口味偏甜,可以在步骤3中加入适量的糖一同揉米饭。
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