微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
将主料依次加入面包桶,用面包机和面功能和20分钟。
步骤 2:
面团出了手套膜即可。
步骤 3:
将面团揉圆,用玻璃碗盖住静置15分钟。
步骤 4:
然后平均分成4份揉圆。
步骤 5:
将面团擀平排气。
步骤 6:
然后把它翻面,压薄底边后从上至下卷起,把它揉长。
步骤 7:
两条面团拼在一起,
步骤 8:
放在模具中。
步骤 9:
放入烤箱,选择菜单2进行发酵。(已经设定好的温度35度,发酵时间1小时)
步骤 10:
在发酵好的面团表面刷上蛋液,放上杏仁片。
步骤 11:
选择烤箱菜单1,时间20-23分钟,上管130度,下管150度。
步骤 12:
香喷喷的成品
步骤 13:
可以享用了哦~~
1、没有面包模具的可以直接放在烤盘上面哦....
2、因为我用的是电子烤箱,选择发酵菜单后就已经帮我设定好了时间与温度,机械烤箱的小伙伴温度可以设置30-35度,发酵时间是1个小时。