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步骤 1:
主料集合,我用的前腿肉,五花肉也行
步骤 2:
把主料一起剁成馅,我用的手动绞肉机。拌上葱姜沫,料酒,生抽,盐,鸡蛋生粉。准备热油锅,用一个勺子勺一调羹肉馅,反复2只手甩,甩成球,同时手上沾一些淀粉水,好了下锅炸7分熟,即可。 因为这是一道过年菜,我们都是炸到7分熟,等到要吃的时候拿出来复炸或者拿来做菜。
好吃肥而不腻,入口即化的家常把子肉
红烧肉
干锅杏鲍菇
干笋燕京U8啤酒炖肉
美味红烧肉
响铃,响铃
软糯Q弹,肥而不腻❗️秘制红烧肉
冬笋炒肉
山楂红烧肉
小漂妈妈的干炒辣年糕
酱焖坨坨肉
手抓饼肉夹馍
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