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菌菇汤（减肥餐）收藏
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切墩(初级)
所需食材
- 金针菇 一袋（150克）
- 海鲜菇 一袋（150克）
- 蟹味菇 一袋（180克）
- 蒜 3瓣
- 香菜 2棵
- 葱 一小段
- 油 适量
- 盐 适量
- 花椒油 几滴
- 麻椒油 几滴
- 香油 几滴
- 鸡蛋 一个
- 海木耳 少许
- 黑胡椒粉 少许
- 水 适量
菌菇汤（减肥餐）的做法步骤
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步骤 1：
蒜、葱、香菜切碎备用，锅烧热，放少许油加热，将全部蒜末、一半葱末放入锅入炒出香味
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步骤 2：
把洗净的菌菇倒入锅内翻炒
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步骤 3：
炒出汁
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步骤 4：
加入半勺水
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步骤 5：
水烧开，倒入搅匀的蛋液，加入海木耳、盐、黑胡椒粉，改中火，盖锅盖5分钟，开盖加几滴香油、麻油、花椒油，加入香菜末、葱末
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步骤 6：
出锅
小贴士
1.还可以换成杏鲍菇、香菇等其他菌类；
2.海木耳是本菜的顶极提香剂，没的话可放鸡精提鲜
3.这些可做康师傅赠送的玻璃碗两大碗，够两人吃
