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步骤 1:
瘦肉清洗后沥干水分,切成片
步骤 2:
加入白糖和酱油,抓匀后腌制20分钟
步骤 3:
腌制后的肉片均匀地裹上面粉
步骤 4:
再裹上鸡蛋液
步骤 5:
最后再裹上面包糠
步骤 6:
准备好的肉片放入油锅中炸
步骤 7:
炸至两面金黄后捞出控干油即可装盘啦
炸的过程中一直保持小火!
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