早餐鸡蛋卷的做法步骤

• 步骤 1：

  首先炒什锦饭：锅热后倒去植物油，加入葱花。

• 步骤 2：

  翻炒几下后倒入米饭搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入胡萝卜丁，玉米粒，盐。

• 步骤 4：

  搅拌均匀后备用。

• 步骤 5：

  接下来煎蛋饼：将2个鸡蛋放入碗中，加入葱花，盐后打散。

• 步骤 6：

  锅热后放入植物油。

• 步骤 7：

  油热后将打散的蛋液倒入锅中，手拿起锅在火上转着将鸡蛋摊匀。

• 步骤 8：

  摊匀后放在燃气上，小火加热，待蛋饼表面蛋液凝固，蛋饼就煎好了。

• 步骤 9：

  将煎好的蛋饼放在案板上，表面铺上什锦饭，用手将什锦饭压一下。

• 步骤 10：

  将蛋饼由下向上卷起，稍卷的紧一点。

• 步骤 11：

  用刀切成小段，放入盘中。

• 步骤 12：

  表面挤上番茄酱。

• 步骤 13：

  成品图。

• 步骤 14：

  撰写制作步骤

• 步骤 15：

  撰写制作步骤