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步骤 1:
黄瓜对半切,再切薄片,放入容器中,放1/2茶匙盐腌制片刻,挤干水分。
步骤 2:
紫苏叶切丝。
步骤 3:
面煮4分钟。
步骤 4:
为了保持面条的滑顺口感,捞出用流水搓洗干净,再放入冰水中。
步骤 5:
将纳豆里的酱油和黄芥末加入,略拌匀。
步骤 6:
放入煮面汁、白味增和水调匀。(酱汁需要加冰块,此处味道一定要咸)。
步骤 7:
碗中摆入面条、淋入酱汁,放黄瓜、纳豆、紫苏叶丝,姜丝和冰块,即可。
步骤 8:
完成。
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