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步骤 1:
一、桂花酒酿元宵 淀粉少许,倒入凉水,搅拌。
步骤 2:
锅中倒水,水开后煮元宵。
步骤 3:
酒糟80克,白砂糖 ½ 勺,淀粉汁适量,搅拌均匀。
步骤 4:
盛入碗内,撒桂花,枸杞适量。完成。
步骤 5:
二、糖糍元宵 锅中倒油,倒入元宵,煎至表面变黄。
步骤 6:
红糖1勺,翻炒收汁。
步骤 7:
撒入黑芝麻。完成。
步骤 8:
三、酥皮元宵 取蛋黄,打散。
步骤 9:
锅中倒水,倒元宵,煮至表皮柔软。
步骤 10:
将元宵捞出放入蛋挞皮,盖酥皮,酥皮表面刷蛋液。
步骤 11:
码入烤盘,烤箱175度烤15分钟。
步骤 12:
完成。
步骤 13:
四、时蔬元宵 油菜择开。
步骤 14:
香菇切片。
步骤 15:
洋葱切碎,蒜切末。
步骤 16:
锅中倒水,倒入元宵,煮熟捞出。
步骤 17:
锅中倒油,洋葱80克,翻炒,蒜30克,炒香,芝麻油少许,搅拌均匀,香菇40克,虾米20克,翻炒,生抽1勺,搅拌均匀。
步骤 18:
加水煨汤,倒入元宵,加入油菜叶。
步骤 19:
完成。
这是四个菜谱哦,都超级简单易学的。