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步骤 1：
大葱、小葱、干辣椒、大蒜，切段
步骤 2：
土豆切丝，建议用水泡一下，去除一下淀粉，炒出来的土豆丝更脆，口感更好。
步骤 3：
锅内倒入领厨花生油适量，加入辣椒、大葱、蒜瓣爆香。
步骤 4：
炒至八成熟加入盐、糖、白醋，起锅之前加入小葱入味。
步骤 5：
一道美味的酸辣土豆丝就出锅了！！又可以吃几碗饭了。
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