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韭菜盒子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 面粉 200g
- 鸡蛋 2个
- 韭菜 200g
- 虾仁 适量
- 油 15ml
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 香油 适量
韭菜盒子的做法步骤
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步骤 1：
面粉，用开水搅成棉絮状。揉成光滑的面团，醒20分钟。
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步骤 2：
韭菜洗净空干水分，切碎。鸡蛋打散入油锅炒熟备用。虾仁去虾线切成小块。
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步骤 3：
韭菜中放入油拌匀，然后将鸡蛋虾仁混合，放入酱油香油蚝油盐十三香等，搅拌均匀备用。
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步骤 4：
面醒好后揪成同等大小的剂子，擀成饺子皮，放入馅包好。
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步骤 5：
包好的韭菜盒子。
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步骤 6：
锅中放油，韭菜盒子放入，小火烙熟。注意勤翻面，以免糊了。
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步骤 7：
做好了！
