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小贴士:1. 南瓜和芋头分别蒸熟后搅打成泥备用; 2.使用自发面粉就无须再添加发酵粉; 3. 炒芋泥的时候加入点糖和油能让馅料的口感更香甜更润泽; 3. 蒸包子大火上汽十分钟后, 关火, 焖上一、两分钟再揭开盖, 这样包子表面就不会塌陷了。