这道菜是我嫂子家的，她家土生土长的北京人，这道素什锦该是她家的祖传保留项目。可不是吗，人家门口就是稻香村，吃这个容易得很。每逢过年节，就给我们带一份，味道那是没sei了。我不行啊，我这城市吃不着啊。自从入了豆果，胆也大了，啥都敢试。今个来个素什锦的高仿版吧。
话说这素什锦，有十样食材，样样营养顶呱呱，再结合起来，简直是能量爆棚。
再扯一句儿，这十样食材根据自己喜好可以调整品种、用量，随心所欲。