豆角焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备好所有的食材，豆角，面条，五花肉，姜末蒜末，八角五个。酱油，糖，五香粉。

• 步骤 2：

  倒油，放入姜蒜末，八角爆香。

• 步骤 3：

  再放入肉片，翻炒至变色。

• 步骤 4：

  待肉变色后，放入豆角，再放入准备好的调料，翻炒至豆角变色，变软。

• 步骤 5：

  再加入水，没过豆角，待沸腾后，把汤汁盛出半碗待用。小火再盖好锅盖慢火焖半小时。

• 步骤 6：

  待锅中收汁后，把面平铺在上面，再倒入盛出来的汤汁3分之一，盖好锅盖焖5分钟。

• 步骤 7：

  五分中后，把面翻一下，再倒入一半汤汁，小火焖五分钟。

• 步骤 8：

  最后倒入剩下的汤汁，再焖一会就好了。

• 步骤 9：

  一碗好吃的焖面就完成了。