老醋菠菜花生

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

老醋菠菜花生收藏

浏览 85598 收藏 1004 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 嫩菠菜 500克
  • 花生米 50克
  • 胡萝卜
  • 菜花 适量
  • 少许
  • 老醋 少许
  • 白糖 适量
  • 鸡粉 适量
  • 香油 少许
梅依旧 2011年12月14日发布
一提醋,就会让人想起那些上演的妻子掌掴二奶的桥段。
在女人吃醋这件事上,古龙有过一段精妙言论:这个世上,不吃饭的女人或许会有几个,不吃醋的女人几乎没有。一个女人若开始为一个男人吃醋,那就表示她对男人至少并不讨厌,可是你如果想要一个女人不吃醋,那简直是做梦。看来女人若是有了吃醋的机会,她也是绝不肯放过的。
吃醋的典故,唐人张之《朝野佥载》:唐太宗李世民不知怎么一时心血来潮,有意赐宰相房玄龄几名美女为妾,房玄龄不敢受,只因夫人嫉妒心重。唐太宗知悉全因宰相夫人从中作梗,便召玄龄夫人前来,曰:“若宁不妒而生,宁妒而死?”并叫人送上一壶“毒酒”,让她当即抉择。没想到,房夫人接过毒酒,当场一饮而尽,以示其“宁死而妒”的决心。幸好,唐太宗给她喝的只是一壶醋,不然非得闹出人命来。
从不吃醋的女人,肯定不会是个活色生香的女人。有爱的女人才会吃醋,才会泡在醋坛子里,因为她要的是他的心,她要的是他的爱,这种爱带独占性的,醋意就会愈大。
《红楼梦》中可谓是膏粱锦绣,百味杂陈,把吃食铺陈的最为丰富,然而醋意在里面最为浓厚,那就是醋后是林黛玉了。
林黛玉吃醋,也许只有一个最基本的意念,就是:我真的非常非常在乎你。
就美食的烹调过程中,一些菜品中加入分量适当的醋,不仅可以改善菜肴的风味,提味增鲜,而且能刺激人的食欲,自古以来,各各地域的菜肴里以醋取胜的比比皆是,实在毋庸多说。
北宋陶谷在《清异录》中说:“酱,八珍主人也;醋,食总管也。反是为,恶酱为厨司大耗;恶醋为小耗。”不但封醋为食总管,而且认为厌弃酱醋是厨师的绝大损失。
真正聪明的女人,会用给生活添油加醋,来丰富爱情的甜蜜。然而在打翻醋坛子的时候,千万不要空穴来风,不仿也添加一些调味品,比如理解,比如信任。
女人,不管你以哪种方式吃醋,吃什么醋,吃多少醋,那可是技艺,这技艺怎么发挥,就看你自己的想像了,激越的、哀婉的、缠绵的、直接的、闷*的,百家要各展其长,要诀切莫忘记,亮出来的是爱,让对方了解你的深意,就是:我真的非常非常非常地在乎你。
那么吃醋,何以就不能变成艺术,让醋意变一种温柔,以至于使对方内心有了一种歉意,以后对自己的爱更浓烈。
热门菜谱