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步骤 1:
鸡蛋加入酵母粉,打勻。
步骤 2:
然后加入白糖,打勻。
步骤 3:
然后加入清水,打勻。
步骤 4:
加入两匙黑小麦粉。
步骤 5:
加入两匙玉米面。
步骤 6:
搅匀
步骤 7:
继续边搅拌边加入白面。
步骤 8:
直至合适粘稠度,并加入红枣搅匀。
步骤 9:
准备蛋糕模
步骤 10:
把调好的面糊倒入垫有烘培纸的蛋糕模中,并墩一墩,排除气泡。
步骤 11:
盖盖儿,静止至面发(我的标准就是原体积的二倍)
步骤 12:
上蒸锅蒸至30分钟。
步骤 13:
出模
步骤 14:
放凉切块儿
做好的发糕放在带盖的容器里或是用保鲜袋密封;粗细粮的组合,更健康;不喜欢糖的可省略;红枣可换成坚果。