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肉末粉丝收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 粉丝 一包
- 肉末 500g
- 胡萝卜 一根
- 葱花 一碗
- 蒜末 适量
- 鸡粉 两勺
- 盐 少许
- 水 适量
- 花生油、蚝油、胡椒粉 适量
肉末粉丝的做法步骤
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步骤 1：
首先，在锅中倒入清水煮开后放入粉丝。红萝卜去皮切成颗粒状，肉末加入鸡粉、胡椒粉、蒜蓉、油、盐、蚝油搅拌均匀后放入锅中隔水蒸熟。
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步骤 2：
接着，粉丝煮好后捞起凉水冲会儿，锅烧热放入油、盐、红萝卜粒煮熟加入粉丝煮两分钟后加入鸡粉、胡椒粉、蚝油搅拌均匀后用碟子盛出。
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步骤 3：
最后，肉末蒸熟后用汤匙舀一勺放在粉丝中间，撒上葱花，再将蒸肉末时溢出的汁浇在粉丝边边就可以吃啦！用来招待亲朋好友，最适合不过了，精美又好吃！
