青稞钢丝面臊子面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  按图切好（土豆和油菜杆切一样大小，同时下锅）

• 步骤 3：

  热油爆香（肉末，香菜，土豆和油菜）

• 步骤 4：

  再放入西红柿

• 步骤 5：

  放入适量的水，待煮沸后等5分钟，最后放入油菜叶。看土豆软硬程度然后放入盆内备用。

• 步骤 6：

  钢丝面撕开

• 步骤 7：

  先用开水烫一下（用筷子拌一下弄散）

• 步骤 8：

  在放到蒸盘内蒸5分钟（时间不可太长）

• 步骤 9：

  再放入开水中只需要涮一下捞出

• 步骤 10：

  备用

• 步骤 11：

  准备好醋和辣椒油

• 步骤 12：

  将提前做好的臊子盛在面上，在按个人口味放入适量辣椒油和醋

• 步骤 13：

  拌匀即可食用。（特别爽滑，香醇）